Ingredientes
4 ó 5 patatas rojas medianas, peladas y cortadas a dados grandes
1 bote de tomate triturado natural de 400 g
2 ajos pelados y picados
1 cucharadita de carne de ñora
1 punta de pimentón picante
1 cucharadita de salsa de chile habanero (o 1 guindilla fresca)
1 cucharadita de azúcar moreno
Aceite de oliva
Sal