Tiempo de elaboración 30 minutos
Dificultad baja
Ingredientes

2 huevos
100 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla
300 g de calabaza asada
1 pizca de azúcar avainillado
1 pizca de gengibre molido
100 g de harina integral
10 g de levadura química
Almendras crudas (enteras o fileteadas)
Elaboración
- Precalentamos el horno a 180 ºC
- En un bol batimos los huevos con el azúcar.
- Derretimos la mantequilla en el microondas y aprovechamos para untar con una brocha el molde.
- Añadimos la mantequilla y la calabaza a los huevos. Mezclamos bien hasta que nos quede una masa homogénea.
- Incorporamos el azúcar avainillado y el gengibre.
- Por último, sólo nos queda la harina y la levadura, lo añadimos también y mezclamos con las barillas.
- Vertemos la mezcla en el molde y repartimos la almendras por toda la superficie.
- Horneamos unos 20 minutos. Depende del grosor del brownie que os haya quedado. A veces en 10 minutos está, cuando veáis que comienza a dorarse es que ya está hecho, por dentro el brownie tiene la característica de ser muy jugoso, si nos pasamos de tiempo nos quedaría seco y perdería su gracia.
¡Buen provecho!
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Ohhh!!! de calabaza!!!! Me encanta la idea. Tiene que estar delicioso!!! Me llevo tu receta...
ResponderEliminarFeliz finde
¡¡¡Que curioso...nunca lo había visto de calabaza....y me encanta!!!
ResponderEliminarBesos
Con lo que me gusta la calabazaaaa!! Lo anoto en mi agenda de brownies por hacerr!! que pinta!! Yo también he colaborado en #eldiadelbrownie ñam ñamm!! Un saludo! :)
ResponderEliminar¡Que original! ya estaba cansada del brownie de chocolate. No voy a esperar a Halloween para probarlas.
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