lunes, 24 de enero de 2011

CANAPÉS VARIADOS (segunda parte)


CANAPÉ DE SALMÓN


Ingredientes


Pan de molde sin corteza cortado en cuadraditos
Salmón ahumado en lonchas
Mantequilla
Cebolleta tierna
Perejil rizado o cebollino


Elaboración

  1. Untamos el pan de molde con mantequilla.
  2. Colocamos una loncha de salmón sobre el pan
  3. Picamos la cebolleta muy menuda y la ponemos sobre el salmón.
  4. Sobre la cebolleta colocamos una hoja de perejil rizado o cebollino picado muy menudo.



CANAPÉ DE QUESO CON NUECES Y MIEL

Ingredientes

Pan de molde sin corteza
Queso de untar
Nueces picadas
Miel


Elaboración

  1. Untamos 3 rebanadas de pan con el queso y colocamos una encima de la otra.
  2. Las cortamos en cuadraditos pequeños, 9 por rebanada. Al tener 3 capas nos quedará una buena altura.
  3. Repartimos las nueces picadas encima de los canapés.
  4. Ponemos un chorrito de miel en cada uno. 
  5. Añadimos otras pocas nueces picadas.
  6. Por último otro hilo de miel.