Ingredientes
Salmón ahumado
Melón
Cacahuetes (pueden ser almendras, pistachos, avellanas...)
Elaboración
- Cortamos el melón en rodajas, si compramos un melón pequeño de carne de color naranja quedará más vistoso.
- Colocamos una o dos lonchas de salmón sobre cada rodaja.
- Picamos los frutos secos con el cuchillo. y los tostamos en una sartén sin aceite.
- Repartimos los frutos secos por encima del salmón.
- Servimos a temperatura ambiente para apreciar mejor el contraste de sabores.
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