jueves, 8 de julio de 2010

CANAPÉS DE ATÚN... POR "LA ROJA"!!!


Ingredientes

2 latas de atún en aceite
Mahonesa
1/2 barra de pan cortada en rebanadas
Ketchup
Maíz
Reducción de vinagre módena

Elaboración
  1. Mezclamos el atún con la cantidad suficiente de mahonesa para que quede una pasta espesa.
  2. Untamos las rebanadas de pan con la pasta anterior.
  3. Decoramos los canapés con el ketchup y el maíz, al gusto.
  4. Presentamos los canapés sobre un fondo de reducción de vinagre de módena.