Ingredientes:
1 piña natural
Queso de untar (8 cucharadas aprox)
Azúcar (4 cucharadas aprox)
Elaboración:
- Se pela la piña y se corta por la mitad.
- Se coje una mitad y se hacen rodajas, lo más finas que podáis, así no hará falta quitar la parte dura del medio.
- Se coloca una rodaja de piña, se extienden 2 cucharadas de queso de untar por encima y se cubre con otra rodaja.
- Se espolvorea con el azúcar y se quema con un soplete de cocina o con un quemador hasta conseguir un caramelo.
- Se puede servir entero, o partido en 4 triángulos.
El maridaje que os recomendamos para esta receta es el Cava Martí Serdà Brut Rosé.
esto tiene muy buena pinta!!! lo probaré este find de semana, ya os contaré!!!
ResponderEliminarDavid Prieto